Vad vore en jul utan pepparkakshus? Trots att vi i princip alltid misslyckas ger jag det ett försök till år efter år. Vi har testat smält socker, baking glue och limpistol. Ingenting brukar funka 😅. Men i år läste jag mig till ett tips som jag bestämde mig för att testa. Hur fiffiga är inte Annas pepparkaksbodar by the way? Detta använde jag för att koka ihop tvärsäkert pepparkakshuslim: 1,5 dl strösocker 0,5 dl vatten 1,5 msk flytande glykos Flytande glykos har jag aldrig testat tidigare och det är den som är den hemliga ingrediensen! Det är den som gör limmet tvärstarkt. Delarna fastnade direkt och det kändes på riktigt som att man höll på med klister 🙏🏼. Det blev några pepparkaksbodar igår. Vi har stora pepparkakshuset kvar och när vi gör det kokar jag ihop det tvärstarka limmet igen.
