Sjuklingen fick bestämma mat idag men hon behövde välja utifrån lax. ”Jag vet! Gör lilla mormors laxpasta”. Jag är uppvuxen med den här pastan och jag är lika förtjust i den som barnen. Den är verkligen supergod men också busenkel att göra. Den får också pluspoäng för att den går fort att göra. Mina två små iPads nissar, är solidariska och höll sällskap i köket medan maten lagades För ca fyra portioner behöver du: 500 gram lax 1 gul lök 1 klyfta vitlök 4 dl matlagningsgrädde 2 kuber fiskfond Ärtor Spenat Salt Citronpeppar Gör såhär: Hacka löken och fräs i en stekpanna. Tillsätt grädde och fiskfond. Låt såsen stå och puttra en stund. Tillsätt ärtor, spenat och laxen i bitar. Låt såsen puttra ytterligare en stund och peppra MASSOR av citronpeppar. Blanda i pastan och voilà, maten är klar😋
