Igår var det ruskigt ute men mysigt inne. När barnen kom hem från skolan gjorde vi scones och jag adderade en hemlig ingrediens för att få dom extra saftiga. Filmjölk 🤍. För ca åtta st extra saftiga scones behöver du: 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver En halv tsk salt 50 gram rumsvarmt smör 2 dl filmjölk 1 vispat ägg Gör såhär: Sätt på ugnen på 250 grader. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, finfördelat smör och filmjölk till en kladdig smet. Forma degen till scones och placera på en bakplåtsklädd form. Pensla sconesen med vispat ägg och ställ mitt i ugnen i 10-12 minuter. Jag är en philadelphiaost-jordgubbssylt-på-scones-tjeja. Vilket pålägg tycker du är godast?
