Som knappt tar någon tid att laga! Efter den här julen är jag lite trött på att stå i köket och har inte riktigt fått tillbaka aptiten, känner mig fortfarande mätt! Men äta bör man, annars dör man. För fyra portioner behöver du: 800 gram lövbiff 250 gram skogschampinjoner 1 stor paprika 1 vitlöksklyfta 3 dl creme fraiche 1 dl matlagningsgrädde 3 msk oxfond 2 msk soja Salt Peppar Gör såhär: Hacka grönsaker och dela köttet i mindre bitar. Fräs grönsaker och pressa en vitlök, salta. Häll i köttet och stek tills vatten avdunstat och köttet fått färg. Tillsätt crempa, matlagningsgrädde, oxfond och soja. Låt grytan koka på medelhögvärme i ca 10 minuter . 😋😋😋😋
