Vi är tre köttbullefantaster här hemma. Om vi är på restaurang och det finns köttbullar på menyn så väljer jag det 3 av 5 gånger. Idag käkade vi köttbullarna med något annat vi är tokiga i, nämligen parmesan. För ca fyra portioner behöver du: 500 gram valfri färs 1 ägg 2 dl riven parmesan 1 krucka hackad basilika 3 msk tomatpuré 2 pressade vitlökar Peppar Salt Olja eller smör att steka i Gör såhär: Blanda ingredienserna och till en en parmesanfärs. Forma köttbullar och stek i en stekpanna. Jag satte på ugnen på 200 grader och la in köttbullarna i en ugnsfast form med körsbärstomater för att de skulle hålla sig varma tills alla köttbullar var stekta. -Servera med stekt potatis och god sås 😋
