Det här receptet är en storfavorit från matgurun Zeina. Jag har lagat den många gånger förut, tröttnar aldrig! För ca fyra portioner av läcker lax med färskost behöver du: 500 gram lax 200 gram färskost 1 dl riven Västerbotten ost 2 msk hackad dill 2 msk hackad gräslök 1 citron Salt & peppar Gör såhär: Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg laxen i en ugnssäker form och pressa över saften från citronen samt salta och peppra. Gör ett snitt längst med laxen där ostfyllningen sedan ska placeras. Blanda färskost, riven ost, dill och gräslök i en bunke. Klicka i ostkyllningen i snitten på laxen och grädda i ugnen i ca 12-15 minuter. Garnera med räkor, citron & dill 😋.
