I den här grytan finns två favoriter, både lax och curry! Dock har vi inte käkat dessa två favoriter ihop fören nu. Laxgrytan med curry vart ljuvligt god och krämig. För fyra portioner behöver du: 450 gram lax 3 morötter 2 vitlöksklyftor 2-3 nävar gröna ärtor 2 dl matlagningsgrädde 1 msk asiatisk fisksås 7 dl Fiskbuljong Olivolja Salt Peppar Curry Gör såhär: Skär laxen i kuber och salta och peppra. Skala morötter och hacka i tunna skivor. Vitlöken likaså. Hetta upp en kastrull med olivolja och fräs grönsakerna. Krydda med curry och häll ner buljong och grädde. Tillsätt asiatisk fisksås och låt koka i ca 15 minuter. Krydda lite extra med salt och peppar. Lägg i laxen och ärtor och låt puttra i ca fem minuter. Servera med ris 😋
