Godmorgon måndag♥️ Jag sitter och sippar på morgonkaffet och håller på att lägga upp en plan för veckan. Lämnade av två barn som var taggade på måndag och som var glada över att komma tillbaks till skola och förskola efter en fin helg. -Startade denna måndag med kesoplättar till frukost Är era barn också kesomaner? Våra döttrar älskar keso, och jag också. Keso är en sådan sak som alltid dimper ner i kundvagnen. En lika naturlig sak att köpa som mjölk eller smör. För ca 10 plättar behöver du: 150 gram keso 2 ägg 1 msk fiberhusk 1 tsk vaniljpulver Gör såhär: Lägg alla ingredienser i en bunke och stavmixa till en slät smet. Låt smeten vila i ca fem minuter. Hetta upp en stekpanna på medelvärme och stek plättarna tills de fått en fin färg. Servera med kvarg, frukt och lite sylt
