<p style="text-align: center">Idag åt vi något som jag faktiskt aldrig har ätit, nämligen Falafel</p> <p style="text-align: center"> <strong> Ingredienser</strong><br /> 1 burk(ar) kikärtor, 400 gram<br /> 1 st vitlöksklyfta(or), riven<br /> 0,5 st gul lök(ar), hackad<br /> 1 tsk sambal oelek<br /> 2 tsk malen spiskummin<br /> 1 tsk sesamolja<br /> 1 st ägg<br /> 2 msk maizena<br /> salt<br /> nymald svartpeppar<br /> smör eller olja, till stekning</p> <p style="text-align: center"><strong>Myntasås</strong><br /> 2 dl matyoghurt<br /> 2 msk färsk mynta, hackad<br /> 1 st vitlöksklyfta(or), hackad<br /> 0,5 tsk flytande honung<br /> 1 krm salt</p> <p style="text-align: center"><strong>Tillbehör</strong><br /> 4 st pitabröd<br /> 200 gram cocktailtomater, röda, halverade<br /> 1 st rödlök(ar), skivad<br /> feferoni<br /> Ajvar Relish</p> <p style="text-align: center"><a href="http:https://ls-static.bonniernews.se/_amelia_/4497/2014/01/IMG_3526-1.jpg"> </a></p> <p style="text-align: center"><strong> Tillagning</strong><br /> <strong>1.</strong> Börja med att röra ihop ingredienserna till myntasåsen och förbered tillbehören. Värm pitabröden enligt paketet.</p> <p style="text-align: center"><a href="http:https://ls-static.bonniernews.se/_amelia_/4497/2014/01/IMG_3534-1.jpg"> </a></p> <p style="text-align: center"><strong>2.</strong> Skölj kikärterna. Lägg dem i en matberedare och tillsätt resten av ingredienserna förutom ägg, maizena och matfettet. Kör till en grov massa.</p> <p style="text-align: center"><a href="http:https://ls-static.bonniernews.se/_amelia_/4497/2014/01/IMG_3529-1.jpg"> </a></p> <p style="text-align: center"><strong>3.</strong> Tillsätt ägget och kör lite till. Rör i maizenan och smaka av med salt och peppar.</p> <p style="text-align: center"><strong>4.</strong> Hetta upp smör eller olja i en stekpanna. Klicka ut smeten så du får 8-10 golfbollsstora klickar. Stek biffarna ca 1-2 minuter på var sida på medelvärme.</p> <p style="text-align: center"><a href="http:https://ls-static.bonniernews.se/_amelia_/4497/2014/01/IMG_3532-1.jpg"> </a></p> <p style="text-align: center"><a href="http:https://ls-static.bonniernews.se/_amelia_/4497/2014/01/IMG_3537-1.jpg"> </a></p> <p style="text-align: center">/ Receptet är för 4 personer!</p>
