Hugo har sålt in PEPPARKAKSFUDGE till alla i familjen så jag hade inget annat val än att göra det återigen inför jul. Mig gör det ingenting, den här fudgen är busenkel men SVINGOD! För ca 40 bitar behöver du: 350 g mörk choklad (över 55% kakao) 1 burk sötad kondenserad mjölk 15 pepparkakor Gör såhär: Smält chokladen på låg värme i en stor kastrull. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör ihop till en fudge. Krossa 10 pepparkakor och rör ner det i fudgen. Klä en brödform med bakplåtspapper och häll i fudgen. Dekorera med resterande pepparkakor och låt fudgen stelna i rumstemperatur i minst 30 minuter innan servering.
