<p class="p2"><span class="s2">Lyxade till min egen lunch ordentligt idag med den här enkla och smarriga salladen!</span></p> <p class="p2"><span class="s2"> </span></p> <p class="p2"><strong><span class="s2">För ca fyra portioner av Halloumisallad behöver du: </span></strong></p> <p class="p2"><span class="s2">2 paket halloumi </span></p> <p class="p2"><span class="s2">Bulgur</span></p> <p class="p2"><span class="s2">65 g spenat </span></p> <p class="p2"><span class="s2">1 gurka </span></p> <p class="p2"><span class="s2">1 paket körsbärstomater </span></p> <p class="p2"><span class="s2">1 paket kokta kikärtor </span></p> <p class="p2"><span class="s2">Olivolja </span></p> <p class="p2"><span class="s2">Citron </span></p> <p class="p2"><span class="s2">Salt </span></p> <p class="p4"><strong><span class="s1">Yoghurt dressing: </span></strong></p> <p class="p2"><span class="s2">3 dl naturell matyoghurt</span></p> <p class="p2"><span class="s2">1 klyfta vitlök</span></p> <p class="p2"><span class="s2">2 msk olivolja</span></p> <p class="p2"><span class="s2">2 msk hackad persilja</span></p> <p class="p2"><span class="s2">1 krm salt</span></p> <p class="p2"><span class="s2">0,5 krm vit- eller svartpeppar</span></p> <p class="p2"><span class="s2">1 tsk honung </span></p> <p class="p2"><span class="s2">1 tsk färskpressad citron </span></p> <p class="p2"><strong><span class="s2">Gör såhär: </span></strong></p> <p class="p2"><span class="s2">Koka bulgur efter anvisningar. Hacka alla grönsaker och blanda med olivolja, citron och salt. Blanda ihop dressingen och ställ åt sidan. </span></p> <p class="p2"><span class="s2">Skiva halloumi och stek i stekpanna. Vänd ner bulgurn i grönsakerna samt dressingen. Blanda allt och toppa med stekt halloumi </span><span class="s3">😋</span><span class="s2">.</span></p> <p class="p2"><span class="s2"> </span></p>
