Har ni också sett denna virala soppa? Kanske till och med hunnit testa? Om inte, så har du absolut missat något! Detta var otroligt gott och enklare att laga än klassisk lasagne. För fyra portioner behöver du: En halv gul lök 1 röd spetspaprika 2 selleristjälkar 500 gram valfri färs 650 gram passerade tomater 4 dl vatten 1 köttbuljong tärning 2,5 msk creme fraîche 5 lasagneplattor Paprika pulver Salt & peppar Riven parmesan Burrata att toppa soppan med Gör såhär: Finhacka grönsakerna och fräs dem i en stekpanna. Addera färsen och stek tills den fått färg. Krydda, häll i passerad tomat, vatten, buljong och crempa. Krossa lasagneplattorna rakt ner i köttfärsen. Sänk temperaturen och sätt på ett lock och låt alltsammans koka upp tills pastan mjuknat. Toppa soppan med riven parmesan och burrata 😋😋😋. Det var så gott att en av oss slickade rent tallriken. Vem gissar ni på. Paula eller Hugo? 😂.
