Jag svänger i mina frukostar och är just nu inne i en grötperiod. Jag har testat havregryn från flera olika varumärken men ekologiska Fina Havregryn från Saltå Kvarn är något helt annat. Havrekärnorna är klippta och gör gröten lenare än vanligt. Visste du att havre är rikt på fibrer, protein, magnesium, järn och zink? För två portioner gröt: 2 dl ekologiska Fina Havregryn 2 dl vatten 2 dl osötad mandelmjölk 1 nypa salt 1 ägg Gör såhär: Blanda havregryn, vatten, mjölk och salt i en kastrull. Låt gröten koka upp och precis innan den är klar knäcker du i ett ägg och rör snabbt ihop. Jag toppade gröten med hemmagjord hjortronsylt och en klick osötad jordnötssmör. Sötade den hemmalagade hjortronsylten med dessa stevia droppar från Nicks.
