Här kommer ett smarrigt recept på en enkel wok som känns som en asiatisk variant av köttfärssås och spagetti! För fyra portioner: 500 gram valfri färs 150 gram champinjoner 2 vitlöksklyftor 2 pak choi 5 salladslökar 500 gram Udonnudlar Sås: 5 msk kinesisk soya 4 msk oystersås 2 msk mirin Gör såhär: Blanda alla ingredienser till såsen och ställ åt sidan. Hacka alla grönsaker och börja med att steka färsen. Tillsätt svamp och vitlök. Koka upp nudlarna och blanchera pak choi i nudelvattnet. Skölj nudlarna i kallt vatten och häll ner i färsen tillsammans med såsen och pak choi. Toppa med salladslök!
