Ugnsbakade tomater med fetaost fick bli det fredagens middag fick utgå ifrån! Var inne i matbutik som sålde vackra tomater i olika färger och storlekar- så då slog jag till. För ca fyra portioner behöver du: 600 g tomater i olika färger och former 1 hel vitlök 2 paket fetaost 1/2 kruka timjan Olivolja Flingsalt Svartpeppar Gör såhär: Sätt på ugnen på 225 grader. Skär tomater, halvera vitlök, bryt fetaost och lägg alltsammans på en plåt. Salta, peppra, häll på olivolja och timjan. Blanda allting och låt det stå i ugnen i ca 20-25 minuter. Vi åt stekt kyckling, bulgur och sallad till dom ugnsbakade tomaterna?
