För sex portioner behöver du: 900 g torsk Salt Vitpeppar Fiskbuljong 1,5 ägg 2,5 msk vetemjöl 4,5 dl mjölk Hackad persilja Till servering: Kokt potatis Kokta ärtor Gör såhär: Hårdkoka ägg. Skala och haka, lägg undan i en skål. Vispa ihop mjöl och mjölk i en kastrull. Smaksätt med salt och vitpeppar. Ställ såsen åt sidan. Koka upp fiskbuljongen och skär fisken i bitar. Häv ner (på låg värme) och koka i 3-4 minuter med lock på. Vänd försiktigt i ägg, persilja och fisk i såsen. Servera med kokt potatis och ärtor?
