Vi är inne i den kämpigaste tiden på åren för oss småbarnsföräldrar - vabruari! I fredags såg vi en lapp om magsjuka på föris och det är rinnande näsor vart man en vänder sig. Att det nog blir lite vabb den här månaden är bara att acceptera men det finns saker du kan ta till för att boosta immunförsvaret så du har lättare att stå emot sjukorna. - Mjölksyrabakterier/probiotika Immunförsvaret och tarmen går hand i hand så du ska ta hand om tarmen för att kunna stå emot sjukdomar. Probiotiska bakterier motverkar skadliga bakterier och boostar immunförsvaret. Ät tillexempel A-fil som har Latobacillus acidophilus i sig till frukost eller syrade grönsaker som surkål till maten för att få i dig de bra bakterierna! - Fet fisk Sill, lax, öring, hälleflundra, makrill osv. har massor av D-vitamin och Omega-3-fettsyror. D-vitamin lider vi ofta brist av i mörka Sverige så frossa i feta fiskar! D-vitamin aktiverar kroppens T-celler som är dom cellerna i kroppen som verkligen fightas med sjukdomen i kroppen när influensan knackar på. Omega-3 är bra då det påverkar kroppens produktion av prostaglandiner. En vardagsfavorit hemma hos oss är lax i olika former! Som dom här smarriga laxbiffarna med chèvre 😍 Eller rutinmaten som är min paradrätt - ugnsbakad lax med feta och peso, busenkelt och alla älskar den. Just ost + lax känns som en vinnande kombo. Eller kanske en finsk laxsoppa att värma magen med? I år ska jag försöka uttöka fiskutbudet här hemma så det inte bara blir lax men sill har jag svårt för! - Grönkål Gör en god grön smoothie med grönkål så får du i dig ordentligt med C-vitamin! Bara 50g grönkål ger dig hela dagsbehovet av C-vitamin. Dessutom får du i dig bra kostfibrer som hjälper magen på traven. Grönkål tycker jag personligen passar bäst i soppa, smoothie eller sallad. Den här broccoli- och grönkålssoppan värmde gott och smakade underbart samtidigt som den var späckad med C-vitamin, B2 och antioxidanter - mmm! Men sen blev dom här lunchmuffinsarna med grönkål en ny favorit - perfekta när man har en hektisk dag men vill få något ordentligt i magen. - Blåbär Antocyaniner är en aktiv antioxidant som finns i blåbär som också har massa C, och E-vitamin. Antocyaniner skyddar bland annat nervsystemet. Blåbär är gott på allt! Morgongröten, som snacks/godis, till pannkakorna eller i lunchsalladen! Bananplättar med blåbär och vanilj är en lyxig helgfrukost som gör gott för kroppen! - Paranötter 30-50 gram paranötter så får du i dig selen som är en mineral som boostar produktionen av vita blodkroppar. Det är dom vita blodkropparna som hjälper kroppen att skydda sig mot angrepp från virus och bakterier. - Mörk choklad Yes! Choklad är faktiskt bra för dig, inte bara för själen utan också för kroppen. Men bäst är då mörk choklad med mycket kakao i. Kakao innehåller fenoler som hjälper immunförsvaret fightas mot virus. En ruta eller två med mörk choklad efter middagen är alltså rena hälsokosten! Du kan också använda den i bakning eller göra varm choklad (med riktig, mörk choklad, inte pulver alltså). Något jag ska testa är att hotta upp min chokladgröt med att ersätta kakaopulvret med en ruta riktigt mörk choklad, tänker att det borde göra den extra fyllig också? - Vitlök Studier har visat att folk som äter vitlök får färre förkylningssymptom när dom väl är sjuka, hur bra? Vitlök har mycket antioxidanter och är ett måste rent smakmässigt i mycket mat enligt mig. Är du en vitlökslover eller väljer du helst bort den? Sett till immunförsvaret finns det också några saker som är bra att tänka på, bland annat: Alkohol & rökning Vet man ju allmänt inte är bra för en men just i samband med influensatider så är det så att alkohol och rökning försämrar kroppens egna immunförsvar rent allmänt. De gör också det svårare för din kropp att ta sig ur sjukdomen. Motionera lite lagom Du behöver inte kötta sönder på gymmet men genom 30 minuters fysisk aktivitet om dagen kan göra stor skillnad för dig och öka goda bakterier i din kropp som är viktiga för immunförsvaret. Ta en rask promenad på lunchen eller rör dig lite extra i lekparken med kidsen! Sov ordentligt! Sömn är en viktig grundsten för ditt immunförsvar och förklarar varför det tycks som att man som förälder är sjuk nonstop sen barnen föddes. Får du inte sova får din kropp svårt att hålla uppe immunförsvaret. Lättare sagt än gjort att få mer sömn men kanske försöka lägga dig en timme tidigare på kvällen kan gå? Har ni fler boostande tips såhär i vabruari att lägga till?
