Det var en nervös Pulka som vaknade idag. Jag tog sovmorgon och vaknade inte fören vid kl 08 Fastade fram tills nu, 09:30 och det var hemskt. Jag blir hungrig så fort jag öppnar mina ögon men jag har lagt en plan för min morgon- så att jag vid starten av tjejmilen kl 13 ska känna mig pigg, lätt och fräsch. Fick hålla mig till kaffe fram till kl 09.30 men hade en mysig morgonstund med tjejerna i vår säng, vi tittade på Dumbo Min uppladdningsfrukost: smarrig saffransgröt & mackor Dricka gör jag nu på förmiddagen, vill inte riskera att känna mig kissnödig under loppet och kommer inte att stanna till vid drick stationerna under loppets gång heller. Lunch käkar jag efter. Här kommer receptet på min extra proteinrika havregrynsgröt med smak av saffran! För ca en portion behöver du: 1 dl havregryn 1 dl havremjölk 1 dl vatten 1/2 dl äggvita Lite vanilj 1 krm saffran Jag kokade havregryn, vatten och mjölk. När den började bli klar blandade jag i äggvita och saffran. Toppade gröten med keso idag. Till det käkar jag två mackor med färskost, kalkon och tomat. Kryddar alltid med citronpeppar? -Från och med nu dricker jag bara vatten, och tar en halv banan innan loppets start. Puh, nu är jag nervös!!!
