För ca fyra portioner: 600 gram kycklingbröst 100 g röd pesto 3 dl vispgrädde Bladspenat Gröna oliver 200 gram fetaost 1 vitlöksklyfta Salt och peppar Ris Smör Gör såhär: Sätt på ugnen på 200 grader. Dela kycklingen i mindre bitar och stek i stekpannan tills det får fin färg (salta och peppra). Blanda peston i en bunke med grädden. Lägg spenat, fetaost, oliver, kyckling, pressad vitlök i en ungfast form. Häll på grädden. Tillaga i ugnen i ca 30 minuter. Servera kycklingen med ris och sallad!
