Dagens första mellis blev chiakakor med jordnötssmör, skivad banan toppat med lite havssalt och en kopp te? Har en känsla av att min plåtning kommer ta lite tid och att lunchen kommer bli senare än vanligt så laddade upp med mellis. Äter du mellis? Hur många mellanmål äter du? Jag äter två mellanmål per dag. Jag fixar inte att endast äta frukost, lunch och middag. Det viktigaste mellanmålet för mig är det på eftermiddagen, det jag äter innan jag hämtar tjejerna. Vi är bara människor, och visst blir vi trötta efter en arbetsdag. Då kan lågt blodsocker och sämre tålamod krocka med små barns energi (trust me been there done that!). -Att äta mellanmål håller blodsockret i schack -Att äta mellanmål håller igång förbränningen -Nytt bränsle från mat gör dig piggare Jag letar ständigt inspiration till nya recept men har min lilla bank som jag oftast återvänder till gällande mellis: Smoothies Nötter Fet yoghurt med nötter eller müsli Linskakor med mosad avokado Keso Frukt Ägg Eller chiakakor med jordnötssmör, skivad banan och lite havssalt!
