Vi är väldigt könsfördelade när det kommer till grillning här hemma. Hugo är bäst på att grilla, och jag på att göra goda grejer till. Vi kanske ska testa att byta nästa gång? Jag grillar och han fixar tillbehören! Hur ser det ut hemma hos er med fördelningen kring grillen? Under helgen har vi ätit en massa gott, jag letar ständigt efter ny inspiration! Här kommer sex tips på tillbehör: Grillad färskpotatis: Gör såhär: Koka färskpotatis och låt den svalna i ett par timmar. Marinera potatis med olivolja och vitlök, lägg på grillen Grillad spetskål med hackade nötter och parmesan: Gör såhär: Hacka upp spetskål och citroner. Lägg båda på grillen och i takt med att spetskålen mjuknar pressa över saften från den grillade citronen. När spetskålen är färdiggrillad- häll på hackade hasselnötter, olivolja, lite salt och riv parmesan på! Sallad med vattenmelon & fetaost: Gör såhär: Hacka vattenmelon, smula ned fetaost, pressa saften ur lime och blanda med lite olivolja och salt. Barnen ÄLSKADE denna sallad! Grönkålssallad med matvete: Gör såhär: Koka upp matvete enligt förpackningen. Stek grönkål i stekpanna med olivolja, salt och vitlök. Blanda grönkål, matvete, hackade tomater, frön och riv parmesan i salladen. Pressa saften från en citron, olivolja och salt. Min mamma och bror vart extra förtjusta i denna sallad! Grillade brysselkål: Gör såhär: Koka brysselkålen och låt svalna i ett par timmar. Marinera med olivolja, salt och vitlök. Lägg på grillen. Pebre: Gör såhär: Finhacka ca tre tomater, en lök, en kruka färsk koriander, en kruka färsk persilja, en chili och blanda med saften från en citron, ca en dl olivolja och salt. Det här är en chilensk tomatsalsa som vi är uppväxta med och den absolut godaste såsen till ALLT grillat. Vi klarar oss inte utan pebre! Önskar du mer hetta så lägg till mer chili! Tzatziki: Gör såhär: Skölj en gurka och riv ned den på ett rivjärn. Krama ur vätskan och låt gurkan vila i ca 30 minuter. Rör ihop gurka, matlagningsyoghurt, pressad vitlök, salt, oregano och olivolja. Det är gott med en vit sås också, i kombination till den starka tomatsalsan pebre! -Har ni några mumsiga tips till tillbehör till grillat? ?
