Igår var vi bjudna till en mysig lunch med Alpresor på vårt älskade Långbro värdshus. Alpresor och Långbro värdshus ägare Fredrik Eriksson har haft en relation och samarbete i över 17 år. Det är såklart alltid extraroligt när man har en relation på båda sidorna. Lunchen till ära hade kocken från Salzburger Hof flugit upp. Det vart ett riktigt trevlig och lyxig långlunch där dom tog oss igenom en österrikisk smakresa. Delikatesserna togs med av kocken från Bad Gastein. Som varmrätt serverades Österrikisk dumpling i krämig svampsås. Det var himmelskt gott! Vad vore en smakresa i Österrike utan schnitzel? Men det jag faktiskt såg allra mest fram emot på menyn var efterrätten. Första gången jag smakade kaiserschmarren var i somras. Nu kanske du undrar vad sjutton kaiserschmarren är för något? Då kan jag tala om att det är den godaste variant av pannkaka jag nåååågonsin ätit 😍. Tusen tack till Alpresor och Långbro Värdshus för en mysig och god långlunch. Jag, Hugo och barnen längtar efter vår skidvecka i Bad Gastein. Vi ska åka skidor och njuta av schitzel och kaiserschmarren.
