Åh vad skönt det var att gå offline i två dagar♥️ Det kändes skönt att släppa och det gjorde mig mer närvarande hemma. I samband med dessa offline-dagar sänkte jag kraven och följde bara barnen. Vi började måndagen med att göra matsäck och satte oss på cyklarna. -Det var vårt allra första cykeläventyr och jag var nervös! Jag har aldrig cyklat med en barnstol bakom mig men vi kom snabbt in i det ”Så roligt att cykla tillsammans mamma”. Molly och Leonore uppskattar nog våra nya cyklar mer än vad vi gör? Vi cyklade till vår närmsta sjö men fortsatte lite längre än till den vanliga badplatsen. Där cyklade vi förbi världens lekpark! Tänk att vi bott här i snart tre år och har missat den! Parken var som en sagovärld. När vi kände oss klara med leken cyklade vi vidare och åt matsäck vid vattnet Lite plock av allt möjligt som fanns hemma Har du tips på bra picknick tips? =) Vid bryggan satt en kille och metade. Vi satt bakom knäpptysta och tittade på medan han drog upp fisk efter fisk Plötsligt öppnade sig himlen och världens spöregn öste ned. Vi kämpade oss fram till cafét och gömde oss från regnet med glass och kaffe. Den plötsliga skuren gjorde oss dyngsura och kalla resten utav kvällen Vi tittade klart på Pelle och ska nu börja titta på Greveholm? Efter nattningen unnade jag mig ett litet spa. Djuprengjorde ansiktet, noppade ögonbrynen och skrubbade kroppen. Det var skönt ?? Bakat: I dessa en-glass-om-dagen tider testade vi att baka en nyttigare variant på smulpaj. Jag ska inte ljuga, jag var skeptisk. En smulpaj med vaniljsås är bland det godaste jag vet och vissa saker ska helt enkelt bara få förbli söta men vi testade och... ...SATAN I GATAN vad gott det blev??? Jag och tjejerna slukade i oss halva pajen och det tog emot att spara till Hugo. För en paj behöver du: 6 äpplen 3,5 dl dinkelflingor Kanel (höfta efter smak) 1 tsk äkta vaniljpulver 3 msk flytande honung 45 g kokosolja 50 g mandlar, kokos, solrosfrön Gör såhär: -Sätt på ugnen på 160 grader -Skala och hacka äpplen. Blanda i en bunke med kanel och lägg i en ugnsfast form -Gör smuldegen genom att blanda resterande ingredienser i en matberedare -Häll på smuldegen på äpplena och ställ in pajen i ugnen i ca 30 minuter Vaniljsås till? Nope, vaniljkvarg ? Idag: Egentligen skulle vi åka ner mot Blekinge och vår planerade Glamping för helgen men Hugo ville ha en dag hemma. Han hann inte landa från Skara fören han skulle iväg på konferens. Så vi har ytterligare en dag hemma och tänkte packa. Tyvärr ser det regnigt ut så det blir mycket varma kläder, men vi ser fram emot glampingen. Ikväll cyklar vi till en resturang och käkar middag med vänner och familj. Vi har verkligen blivit helt frälsta i det här med att cykla tillsammans som familjeaktivitet?
